自分の強みを明らかにする松原靖樹のエスモーズ理論

HOME / コラムを読む

シングルモルト(しんぐるもると)

同じ原材料を同じ配分率で、同じ蒸留所で同じ製法によって作られたもの。各樽ごとにアルコール度数とかどの香りが立つのかということは未知数で、必ず違う味のものが生まれてしまいます。味が違うだけではなく、10年で落ち着く樽もあれば、25年で落ち着く樽もある。

前話: 現実的な未来を作る(げんじつてきなみらいをつくる)

次話: ブレンダー(ぶれんだー)